Descripción
El Salchichón Cular Ibérico se origina a partir de cerdos criados en libertad en las dehesas onubenses. Este sumptuoso Salchichón Cular es el resultado de una crianza meticulosa de cerdos que se alimentan con piensos naturales y cereales selectos, lo que le otorga su exquisito sabor y su textura inigualable. El aroma y sabor distintivos de nuestros salchichones y embutidos se deben a su proceso de curación en un entorno de aire puro de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Preparado con una cuidadosa combinación de carne y grasa de cerdo ibérico, este producto se sazona con sal y especias naturales antes de embutirse en auténtica tripa cular. Se distingue por su aroma y sabor incomparables.
CONSUMO
Para disfrutar de todo el sabor del Salchichón Cular Extra te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.
En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.
Consumo preferente: 16 meses
ALMACENAMIENTO
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.
Salchichón cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.
ALIMENTACIÓN
Piensos naturales y cereales.
TIEMPO DE CURACIÓN
Curación total de 4 meses.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservación pieza entera: Sin abrir 4 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.
FORMA DE ENVÍO
Todas las piezas van envasadas al vacío.
RECOMENDACIONES
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
